Корзина пуста
Древний самогонный аппарат Древний самогонный аппарат

Самогоном медведя добыл! 
По Ушакову самогон - погоня за зверем, осуществляемая самим охотником пешком или на лыжах, без собак. Самогоном медведя добыл. Вещь, короче, мощная!
Однако не вызывает благородных чувств и приятных ощущений слово САМОГОН в наше время. И поясняю почему: для многих самогон не просто мутноватый алкогольный напиток сомнительного содержания, но и признак плохого вкуса, дурного тона. Гнать не умеете! 
Чьи-то неудачные попытки подзаработать на алкоголиках нас не интересуют. Самогоноварение - процесс сложный, требующий работы головы и душевного тепла! А то нагонится сивуха обыкновенная. Не для ценителей, так скажем.


В старину с легкостью относились к потере сырья, чего не скажешь о современных самогонщиках. Вероятно поэтому качество самогона намного снизилось. Можно привести простой пример. Чтобы приготовить один литр хорошего самогона, винокурам требовалось около 30 литров браги. При вторичной перегонке получалось ровно вполовину меньше водки. Но качество было отменное. Именно с той поры пошла слава о русской водке. Ее предпочитали заморским винам и французским коньякам. Русскую водку вывозили наравне с пушниной и платили за нее русским купцам исключительно золотом.

Обратимся к истории.
Начнем с того, что первый кабак на Руси был открыт Иваном Грозным в 1563 году. Опричникам было разрешено сидеть в кабаке сколько угодно, а вот обычный люд употреблял алкоголь только по праздникам - на Пасху, Рождество и Дмитровскую субботу. В XVI веке уже сложились на Руси целые династии виноделов, передававшие традиции по наследству. Существовали Малый государев, Малый боярский и Малый походной погреба, где умельцы готовили мед, вино, пиво, водку и квас различных мастей. Одним из древнейших напитков стал самогон, простота и оригинальность приготовления которого распространили его по стране еще в XV веке, а вкусовые качества выгодно отличают его от зарубежных аналогов: американского виски, японской сакэ, турецкой араки, немецкого шнапса и грузинской чачи.
Так кто же тот соратник и брат, послывший прародтелем, создателем уникальной самогонной машины? Это никому не известно. Но уже в древнем Вавилоне в четвертом тысячелетии до нашей эры первобытные дестилляторы завоевали огомную славу. Понятно, что первые такие аппараты были мало похожи на своих потомков, сосуды со змеевиками и ёмкостями с жидкостью для охлаждения прекрасно отделяли жидкие субстанции друг от друга посредством испарения. В чем, собственно, и заключается главная фишка самогоноварения.
За всю свою историю самогон получали различными способами с применением невероятного количества приспособлений, начиная от огромных, почти промышленных размеров, заканчивая компактными, миниатюрными аппаратами. В зависимости от размеров и объема выпускаемого продукта их разделяли на «общественные» и личные.
Если вдруг вам стало интересно, у нас есть много того, что поможет вам заиметь отношение к истории самогоноварения, прослыв при этом не барыгой дешевой алкашки, а ценителем и специалистом! Здесь равнодушных нет!