Корзина пуста

Опасность домашнего производства

Не многие знают, что для получения в домашних условиях качественного и безопасного для Вашего здоровья самодельного алкогольного напитка, нужно учитывать следующие факторы:

Для перегонки браги при ее нагревании происходит испарение тяжёлых органических веществ, таких как сахара, белки, дрожжи и т. д. В результате этого мы получаем большое количество легких органических соединений, среди которых есть и метиловый спирт - бесцветная ядовитая жидкость. Чтобы полностью очистить брагу от тяжелых веществ, важно правильно соблюдать процесс дистилляции, ректификации. Первая фаза перегонки (2-8 % от всего объёма уже готового самогона) непригодна для употребления из-за повышенного содержания в ней метанола - метилового спирта. От нее следует избавиться!

Даже если температура кипения вещества определена, иногда испарение происходит и при меньших температурах. Несмотря на то, что поддерживая температуру браги, приравненной к температуре кипения спирта, испарение сивушных и эфирных масел неизбежно. Чтобы достичь окончательного очищения повторите процесс дистилляции или ректификации и отделите последние 5% готового продукта.